• 青岛大白金酒业有限公司
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青岛金酉科技有限公司成立于1993年,是一家专业设计、生产、销售不锈钢包装容器及其清洗罐装设备的厂家,公司并对外承接机械加工以及金属表面处理加工业务。
多年来金酉科技一直致力于新产品研发工作,目前已成功推出五大系列100多种规格的产品,其中具有各类不锈钢化工桶、不锈钢啤酒桶年产20万只的能力;不锈钢包装容器的清洗灌装设备年产2000余套的能力,可满足各类客户的不同需要。公司为国内外生产高纯度电子原料、高纯度化学试剂以及食品医药的几十家企业提供了专用不锈钢包装容器,每年有60%的产品出口欧美、东南亚、俄罗斯等国家和地区。金酉科技已经通过了ISO9001认证和UN认证,具有生产出口危险货物包装容器的资格。

不锈钢化工桶(罐)
不锈钢化工桶(罐)
不锈钢食品医药桶
不锈钢食品医药桶
不锈钢酒桶
不锈钢酒桶
开口不锈钢桶
开口不锈钢桶
清洗灌装设备
清洗灌装设备
金属表面处理
金属表面处理
努力为海内外客户提供最可靠的价廉优质的产品和最优质周到的售后服务

努力为海内外客户提供最可靠的价廉优质的产品和最优质周到的售后服务

“军供啤酒”系列是为承袭我们国家的优良传统、弘扬军旅文化而专为部队将士特殊酿造的系列啤酒,采用进口澳洲大麦、新疆纯天然啤酒花、优质东北大米,纯正的崂山天然泉水按照国际优级标准,融合现代科学技术,超低温长时间发酵酿造而成。其色泽晶莹剔透、口感醇厚、回味长久,是一款纯正的天然绿色保健饮品。
多年来公司一直致力于新产品研发工作

多年来公司一直致力于新产品研发工作

金酉科技具有机械加工设备、焊接设备以及金属表面处理设备200多台(套),多年来公司一直致力于新产品研发工作,目前已成功推出六大系列100多种规格的产品,其中年生产各类不锈钢啤酒桶、塑料啤酒桶、不锈钢化工桶30万只;生产清洗灌装设备、扎啤机2000余套,可满足各类客户的不同需要。公司产品被青岛啤酒、华润雪花啤酒、英博百威啤酒、燕京啤酒等上百家啤酒生产厂家长期采用,为国内外生产高纯度电子原料及高纯度化学试剂的几十家企业提供了专用不锈钢包装容器,每年有60%的产品出口欧美、东南亚、俄罗斯等国家和地区。金酉科技已经通过了ISO9001认证和UN认证,具有生产出口危险货物包装容器的资格。
啤酒种类丰富,金酉为你解答啤酒与包装容器的关系

啤酒种类丰富,金酉为你解答啤酒与包装容器的关系

  黑啤酒味苦是因为里面加了咖啡豆、无标酒就是没贴标签的高档出口酒、鲜啤酒就是未经过滤直接下线的啤酒、扎啤和散啤是两码事……饮酒旺季到来,酒桌上不少市民会常跟客人谈起啤酒的那些“身世”。但其实上面几种常见说法是多数人的误解。我们常喝的几种啤酒酿造工序如何?有什么区别?青岛金酉科技特邀岛城资深酿酒师为市民将此疑问一一解开。 原浆扎啤散啤属生啤   在啤酒城和各条啤酒街上能喝到原浆酒和扎啤,在小区商店里能买到装在大密封罐里的散啤,这三种酒有什么区别?其实他们都是“亲戚”——都是没有经过高温杀菌的生啤酒。只不过,原浆酒更原汁原味,酒精度比扎啤和散啤高,因为它完全没有过滤和稀释浓度。 “原浆酒是经过发酵后直接灌入保温桶冷藏的啤酒,麦汁浓度能达到13°,口感比较厚重。 ”据青岛啤酒技术管理处处长、酿酒师张旭光介绍,原浆酒保质期较短,开封后须在24小时内喝完。   而扎啤和散啤其实是一对“孪生兄弟”,只不过叫的名字不一样,所用的容器不同罢了。“相对于原浆酒,扎啤和散啤就多了一道过滤稀释的工序。 ”张旭光说,过滤后的扎啤散啤会去掉大部分杂质,但允许含有一定量的活酵母菌,而麦汁浓度也被降到了10°,口感上略淡一些。不过它们的稳定性同样不强,同样需要开罐即饮。原浆过滤稀释后,装进密封罐里的就是扎啤,装进瓶子里再经高温杀菌的,就换了名字——瓶啤,这时它不再是“生”的了,而成了“熟啤”。 纯生啤酒“贵”在不杀菌   啤酒家族里比较“尊贵”的是纯生啤酒,因为生产工艺要求更苛刻,所以也是售价较高的啤酒。 “纯生啤酒是未经巴氏高温杀菌的啤酒,这样就最大限度保证了它最原始的啤酒味道和营养,口感新鲜,酒香清醇,口味柔和。 ”张旭光告诉记者,纯生啤酒的妙处就体现在纯和生这两个字上。比瓶装的熟啤酒更醇厚更新鲜。   不过,不要以为没杀过菌的啤酒就不卫生。据了解,瓶装纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,对生产环境的要求近乎苛刻。“纯生生产过程必须实现无菌酿造,杜绝杂菌污染。 ”张旭光说。   另外,纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别,纯生是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,再加上严格密封,保质期可达180天;而普通生啤其保质期一般在3-7天。 绿啤含水藻黑啤无咖啡   黑啤和绿啤,听名字就知道和其他啤酒的“肤色”不一样。 “啤酒根据颜色可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒,这主要是和麦芽本身有关系,还有糖化工艺,以及辅料添加等有关。”张光旭告诉记者,黑啤是使用淡色麦芽、黑麦芽、焦香麦芽酿制而成的啤酒,色泽呈深红褐色乃至黑褐色,有点像酱油和醋,口味上麦芽焦香突出,略带一点苦味,有点像咖啡的味道,但绝不是流传较多的“加了咖啡豆”的误解。   而绿啤、果啤和无醇啤酒都属于特种啤酒,再辅料添加上和生产工艺上都有独到之处。像现在啤酒街卖的很火的绿啤,它就是在啤酒中加入一定量的螺旋藻而制成的,色泽微绿,含有微量活性酵母,有明显的酒花香气。而果啤则是在发酵中加入了果汁和蔬菜汁,酒精度低相对较低,既有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜,一般比较适合女孩子。

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